czwartek, 30 lipca 2015
Chwila
czwartek, 23 lipca 2015
Sernik z lawendą
Jakby kogoś interesowało to u nas wszystko dobrze ;) Lipiec smaży okrutnie, w momencie kiedy piszę tego posta mamy 150 C w cieniu. Mógłbym jeszcze napisać w co jestem ubrany, ale to chyba nie ten kierunek. Sezon w pełni, dom pełen gości, więc wszystko tak jak powinno być. Jedynym minusem upałów jest to, że nie wędzimy:/ Za to jak tak dalej pójdzie to zaczniemy smażyć na parapetach. Dobra, bo my tu gadu gadu a tu przepis trzeba wysmarować i wracać na leżak...ta, jasne;p
PS. Jeżeli ktoś z Was planuje jesień w Gęsim to zapraszam do rezerwacji. Mamy już pierwsze telefony :)))
Sernik
1kg białego sera
3 jaja
6 dkg masła
25 dkg cukru, cukier waniliowy
1 budyń śmietankowy
herbatniki lub biszkopty
kwiatki lawendy - esencja
Ser zmielić, włożyć do rondla, dodać masło, cukier, cukier waniliowy, jajka, dodać 4 łyżki esencji z lawendy. Wszystko zmiksować. Podgrzewać na małym ogniu mieszając, aż masa zrobi się całkowicie rzadka. Wówczas, nadal mieszając stopniowo dosypywać budyń. Podgrzewać aż z masy będą się wydobywać "bąbelki" powietrza i dodać optymalnie świeżych kwiatków lawendy. Wylać do tortownicy wyłożonej herbatnikami, przestudzić, wsadzić do lodówki. Można posypać kakao lub cukier puder.
Do roboty ;)
niedziela, 12 lipca 2015
Żuków...burzowo
Trochę mnie nie było tu ostatnio. To oznacza, że sezon w pełni albo nie było o czym pisać, co pokazać, albo lenistwo ;) Wybierzcie co chcecie. Czwartkowe widowisko spowodowało, że się zmobilizowałem i stwierdziłem, że warto pokazać co tu się wyprawia na niebie. Zapowiadało się niewinnie, a po chwili chmury dały nadzieję na coś ciekawego. Szybka akcja i lecimy z Jackiem i dzieciakami na Żuków... i kurczę chyba było warto. Tempo zmian, ilość kolorów... genialnie, Żuków po raz kolejny pokazał na co go stać ;)
gę gę
PS. Miłego życia ;)
Subskrybuj:
Posty (Atom)